Cicciolina, le Top choice de Cusco

Une adresse au top, à Cusco, pour manger des tapas, ou des plats bien éxécutés, traditionnels mais plein de goût.

 

A peine assis, on nous apporte un peu de pain grillé (deux sortes) à tremper dans une sauce tomate maison, accompagné d'olives noires juteuses et fortes

 

Les choix:

Salde de calamars frits et de gambas et sa salade pimentée avocat/coriandre/menthe (une bombe), taptas, risotto aux fruits de mer flambés au whisky, tagliatelles à l'encre de seiche aux gambas et sa sauce citronée à la coco, coriandre, salade au foie de veau, et une truite fumé au lait de coco, accompagnée de gnocchis et d'une sauce au wasabi et au sésame...

 

On a bien mangé, ce fut copieux, et bon. Un bémol cependant, car après l'entrée, les assiettes furent débarassées pendant que l'un d'entre nous terminait, ce qui fait qu'il a finit son entrée tout seul, la table vide. Etonnant vu la qualité globale du restaurant.

 

Entrée, plat, verre de vin blanc, eau non gazeuse pour 40 euros à deux

 

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Cadre: 14,5/20

Service: 15,5/20

Produits: 16,5/20

Menu: 16,5/20

Rapport qualité/prix: 15,5/20

 

Les détails qui font plaisir:

Les assiettes qui arrivent chaudes

 

Note globale: 15,7/20

L'adresse:

2nd Floor, Triunfo 393, Cusco, Pérou

+51 84 239510

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