Le Fernet, un alcool made in Argentina

Voilà bien quelque chose que nous ne connaissions pas.


Le "Fernet", c'est un spiriteux amer dont tout le monde raffole en Argentine. Cela se boit généralement mélangé avec du coca-cola. Il fallait qu'on teste, et... on a pas aimé. C'est un alcool provenant de plusieurs herbes (camomille, rhubarbe, cardamon..) et mélangé à des feuilles de coca, du ginseng, ou encore de la gentiane, ou de la menthe... Cela rappelle à Fred le goût du dentiste. Nous n'avons donc pas terminé la bouteille, que des argentines nous avaient donnée à El Calafate. Mais pourquoi pas en cocktail, mélangé à d'autres alcools et jus de fruits ?

 

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