Dîner à l'Intercontinental de Papeete

Premier dîner en Polynésie, à l'Intercontinental de Papeete. Crème d'artichauts glacée au foie gras, pannacota d'asperges et espadon fumé en entrée, puis tagliatelles à la langouste et thon cru à la tahitienne au lait de coco... pas mal pour un début.

 

C'était bon, copieux, fin, mais le cadre pas exceptionnel par rapport aux attentes lorsqu'on est à Tahiti, et par rapport à un autre endroit de l'hôtel que nous avons visité, peut-être à cause de l'éclairage, et de l'atmosphère propre au grand complexe hôtelier...on ne vas pas se plaindre quand même.

 

En tous cas, la cuisine a l'air d'être bonne et originale dans cette partie du monde, où l'exotisme est de rigueur..

 

 

Écrire commentaire

Commentaires: 1
  • #1

    CHRISTIANE (dimanche, 09 juin 2013 09:57)

    on retrouve enfin votre gourmandise! c est un repas qui m aurait bien plu!