Déjà 36 jours en Australie. Le pays où nous avons passé le plus de temps. Ce matin, réveil à 6h. Mais quand il sonne, nous réalisons, comme des cons, que nous n'avons pas payé la nuit de ce soir à la guesthouse, et que la réception ne risque pas d'être ouverte à cette heure pour booker. Partir dans 30 minutes, comme prévu, implique donc que nous ne faisons pas le check-out obligatoire à 10h, et n'avons pas de chambre pour ce soir. C'est vrai que nous comptions louer une voiture, et que nous ne nous sommes toujours pas décidés. On ne peut donc pas aller au Blue Moutains aujourd'hui. On remet donc ça à demain, et nous rendormons jusqu'à 10h (c'est le côté positif). Une fois levés, c'est douche, petit-dej, et lecture des commentaires du site. Il est 11h quand nous terminons. Nous décidons d'aller nous promener du côté du jardin botanique, car le temps est plutôt clément. Stop à la station "Central", où nous prenons Oxford Street, puis entrons dans Hyde Park, dans lequel figure le Anzac Mémorial. Anzac, c'est l'Australian & New Zeland Army Corps. L'endroit a été construit en 1934, en hommage aux hommes et femmes ayant participé au premier conflit mondial. Sa construction a d'ailleurs été payée par la population, non pas via les impôts locaux, mais via un don de 2$ par étoile. En effet, sur le dôme, 120 000 étoiles recouvertes d'or représentent les citoyens morts sur le front, permettant du coup de payer l'intégralité de la construction. En contre-bas figure une statue, et autour, un musée. Près du bassin extérieur, dans le parc, nous apercevons de drôles d'oiseaux, un peu hauts sur pattes, et au long bec noir, marcher tranquillement autour de nous. Le soleil pointe son nez, et nous continuons alors vers St Mary Cathedral, que nous prenons le temps de visiter. Une belle cathédrale, très longue, dont la beauté des vitraux nous frappe particulièrement. Les tableaux du chemin de croix ont été peints par un français, et sont superbes, tout comme l'immense orgue. Nous longeons ensuite le parc juste avant le Botanic Garden, appelé "The Domain". Nous voyons un "possum", cet animal qui n'existe pas chez nous, remplaçant ici les écureuils, comme celui croisé rapidement à Adelaïde avec Tiffany, et pouvons cette fois-ci nous approcher de plus près. Les photos sont dans la rubrique appropriée.
Après avoir traversé un pont pour passer l'expressway, donnant une belle vue sur la city, nous entrons dans le jardin botanique. Le temps est toujours agréable. Les plantes sont variées,
allant du cactus aux arbres inconnus, dont certains très vieux avec un tronc énorme, ou encore différents types de palmiers, de pins, ou de plantes aux fleurs colorées. Partout, de belles
pelouses que des panneaux invitent à parcourir, ou conseillent de parler aux fleurs, aux plantes, ou encore d'enlacer les arbres. Excellent. Un état d'esprit qui nous plaît. Nous
croisons de nombreuses toiles d'araignées sur les côtés, dont certaines au centre sont relativement grosses. Enfin, après presque une demi-heure de marche, le chemin donne sur la baie de
Sydney, avec l'opéra et le Harbour Bridge devant nous, assez loin, et une belle pelouse verte au premier plan. La photo parfaite. En fait, nous rejoignons l'endroit où nous nous étions
baladés avec Flore il y a 5 jours, le long de la baie, avec la scène sur l'eau de Carmen juste à côté. Plutôt que de prendre à gauche pour se rapprocher du coquillage (ou voilier pour
certains) que représente l'opéra, nous partons à droite, et arrivons sur Wooloomooloo Bay (sûrement le mot avec le plus de "o" que l'on connaisse), donnant sur la base navale de Garden
Island Naval Dockyard, où stationnent plusieurs navires de guerre. Dans une petite semaine, nous apprendrons qu'un officier s'est fait déchiqueté une jambe par un requin il y a un an en
nettoyant la coque d'un de ces bateaux lors d'une plongée sous-marine. Oups. Il sont curieux parfois ces requins (pas forcément blancs d'ailleurs). Nous suivons le chemin, qui fait le tour
et nous ramène finalement dans le jardin face à la scène, où nous partons alors vers l'ouest pour arriver au pied de l'opéra. Nous nous promenons alors sur les docks, puis retournons à
Kings Cross, vers 18h40, juste avant que le boucher de la rue principale, que nous avions repéré, ne ferme ses portes. Nous achetons deux beaux filets de Black Angus. 27 AUD (22 euros) pour
presque 600g de viande rouge. Ce soir, on se fait plaisir, en cuisinant un peu dans la cuisine commune. Avant de rentrer, nous passons aussi par le Coles local, pour acheter une salade
et un peu d'ail, ainsi qu'une bouteille de vin (pas terrible car nous sommes en mode backpackers, au budget limité, surtout vu les prix en Australie). Nous passons la soirée à préparer tout
cela, et à discuter avec d'autres français. Nous remontons vers 23h dans la chambre pour regarder une série.
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